Сотрудниками отдела токсикологии, микологии и радиологии ГБУ «Республиканская ветеринарная лаборатория» РТ с начала 2024 года проведены исследования 42 проб меда на остаточные количества антибиотиков. Согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», содержание антибиотиков тетрациклиновой группы в мёде не должно превышать 0,01 мг/кг, левомицетина (хлорамфеникола) не более 0,0003 мг/кг, бацитрацина не более 0,02 мг/кг.Исследования проводились методомиммуноферментного анализа (ИФА) с использованием тест-систем ПРОДОСКРИН. Положительных проб не выявлено.
29.10.2024
Исследование мёда!